Insalata di pollo grigliato

Ingredients

• Chicken breast

  Broilers or fryers, meat only, raw

  240g

• Lettuce

  Iceberg (includes crisphead types), raw

  30g

• Cherry tomatoes

  Red, ripe, raw, year round average

  10 cherry tomato or 170g

• Olive oil

  Salad or cooking

  2 tsp or 9g

• Salt

  Table

  ½ tsp or 3g

• Corn

  Sweet, yellow, canned, whole kernel, drained solids

  2 tbsp or 21g

• Pepper

  Spices, black

  ½ tsp or 1g

• Red bell pepper

  Sweet, raw

  1 medium or 119g

Directions

1. Lavate e tagliate a fette il peperone e quindi grigliatelo su un padella ben calda. Fate la stessa cosa con il pollo aggiungendo sale durante la cottura.
2. Lavate la verdura cruda (lattughino, pomodorini) e poneteli quindi in una ciotola. Scolate il mais e aggiungete anche quello alla ciotola. Condite con sale olio e pepe.
3. Aggiungete il pollo e le verdure cotte al contenuto della ciotola e servite il tutto.

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