Bunuelos

Ingredients

• Queso

  Spicy Supreme, Medium - Tostitos

  200g

• Rolls, gluten-free, white, made with rice flour, rice starch, and corn starch

  100g

• Bread, gluten-free, white, made with tapioca starch and brown rice flour

  100g

• Hoi Sin Chicken and Noodle Snack Salad

  Sainsbury's

  200g

• Quorn, Meatless & Soy-Free Chik'n Cutlets, Gruyere

  Quorn Foods, Inc

  200g

• Quorn, Meatless & Soy-Free Chik'n Cutlets, Gruyere

  Quorn Foods, Inc

  25g

• Quorn, Meatless & Soy-Free Chik'n Cutlets, Gruyere

  Quorn Foods, Inc

  50g

• Quorn, Meatless & Soy-Free Chik'n Cutlets, Gruyere

  Quorn Foods, Inc

  50g

Directions

1. Ingredientes
2. En un recipiente se mezclan la fecula de maiz, el almidon de yuca y el azucar, mezclar un poco con la mano.
3. Anadir los huevos, la sal y el bicarbonato de sodio, mezclar un poco.
4. Incorporar el queso y la mantequilla blanda o derretida.
5. Mezclar bien pero no amasar ni apretar tanto. Se le agrega poco a poco leche tibia.
6. La masa estA perfecta cuando se desprende del recipiente y no se pega en las manos.
7. Armar los bunuelos de forma redonda y tamano mediano.
8. En una olla o sarten a fuego medio alto, se calienta el aceite. La temperatura es correcta cuando se introduce una bolita de la masa en el aceite, se queda un momento en el fondo y luego sube a la superficie.
9. Bajar la temperatura a medio, no queremos que los bunuelos se doren muy rapido por fuera y queden crudos adentro o que se revienten.
10. Se dejan dorar por todos los lados, ellos mismos dan la vuelta.
11. Retirar y escurrir sobre hojas de papel de cocina.
12. Recipe by: Patricia Stern (source: https://antojandoando.com/recetas/bunuelos/)